素揚げや塩漬けに最適…特産『水ナス』の出荷が最盛期 水分多くアクは少なく 愛知・岡崎市

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東海テレビ

愛知県岡崎市では特産の「水ナス」の出荷が最盛期を迎えています。 水ナスは水分が多くアクが少ないことか…

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