西条の石鎚黒茶、国重要無形民俗文化財に 文化審答申 県内2件目、製茶技術の変遷など評価

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愛媛新聞社

国の文化審議会(佐藤信会長)は20日、愛媛県西条市で受け継がれている発酵茶「石鎚黒茶」の製造技術を、…

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