カテゴリー：畜産業関連
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卵とプリン8月から販売 龍神村の地鶏「龍神コッコ」
Published by AGARA 紀伊民報 和歌山県田辺市龍神村で江戸時代から飼育されていたという固有品種の龍神地鶏と、他の品種の鶏を掛け合わせ... (さらに…)…詳細を見る -
チャンピオン牛は1キロ6751円
Published by 山形新聞 JAみちのく村山（三浦康彦組合長）主催の牛枝肉共進会が5日、山形市の県食肉公社で開かれた。大類栄治さ... (さらに…)…詳細を見る -
土佐あか牛 赤身評価 格付け手応え 価格上昇、浸透が課題
Published by 日本農業新聞 配信ニュース 高知県の土佐あか牛の新たな格付け「ＴＲＢ（土佐あかうしらしいビーフ）格付」が、枝肉の価格上昇に一役買... (さらに…)…詳細を見る -
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「小倉牛」がコロナ禍でピンチ！ 消費拡大の秘策 巣ごもり需要“ふるさと納税”で活路 福岡県
口に入れた瞬間にとろける肉の柔らかさと甘み。 北九州市のブランド牛、「小倉牛」です。 しかし、小倉牛... (さらに…)…詳細を見る -
新ブランド“新発田牛”誕生！ 新型コロナの苦境打開へ「人呼び込める存在に」【新潟】
新型コロナウイルスの影響で肉牛の需要も低迷しています。 苦境のなかでも県産和牛の消費拡大につなげよう... (さらに…)…詳細を見る -
【特集】環境にこだわって…自慢の卵料理提供！ モーツァルト流れる養鶏場 レストランも
特集は、自慢の卵です。長野県長和町の男性が営む養鶏場は、ニワトリに名曲を聴かせるこだわりようで、濃厚... (さらに…)…詳細を見る -
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