カテゴリー：畜産業関連
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お茶で育てた静岡のブランド豚「TEA豚」をじっくりロースト
Published by 静岡朝日テレビ 【とびっきり食堂】今回紹介するお店は、静岡市葵区人宿町にある「restaurant ninosa（レ... (さらに…)…詳細を見る -
「生活できなくなっていく」飼料価格高騰で牛乳の生産団体などが県に支援要請 山梨
Published by UTYテレビ山梨 八ヶ岳南麓の酪農業者や肉用牛の生産者が山梨県による独自の支援などを要請しました。 背景には異常気象や... (さらに…)…詳細を見る -
地場の思い皿に込め 被災地に移住し熟成肉レストラン 宮城・丸森町の古民家改修
Published by 日本農業新聞 配信ニュース 「生産者と消費者つなぎたい」 ２０１９年の台風１９号で阿武隈川が氾濫した宮城県丸森町で、古民家を改修... (さらに…)…詳細を見る -
肩ロースは筋切りがポイント、本来の味を楽しむならモモ…豚肉のプロに部位の違いを聞いた
Published by まいどなニュース ロース、肩ロース、肩、バラ、モモ、ヒレ……いずれも豚肉の部位として、その味の特徴はなんとなく理解して... (さらに…)…詳細を見る -
茶園再生の希望は「しゃぶしゃぶ」 大雨被災農家が養豚と連携、顧客開拓 佐賀・嬉野
Published by 日本農業新聞 配信ニュース ２０２１年８月の大雨で茶園崩落の被害を受けた佐賀県嬉野市の白川製茶園は、養豚農家らと協力して「茶しゃ... (さらに…)…詳細を見る -
山縣屋 じっくり焼いたカツレツ 福岡市中央区
Published by 西日本スポーツ 落ち着いた雰囲気が漂うビストロ。無農薬野菜を中心に使うなど、食材にこだわった料理が楽しめる。お薦めは... (さらに…)…詳細を見る -
「和牛甲子園」で特別賞 高校生が仙台牛の魅力ＰＲ〈宮城〉
Published by 仙台放送 「仙台牛」の魅力を直接、知ってもらおうと、宮城県内の高校生が２月１４日、自分たちで飼育し品評会で入賞... (さらに…)…詳細を見る -
【ワニを食す】レッドロブスター40周年、過去に話題になった「ワニのフライ」や「ロブスター」を再現
Published by マイナビニュース アメリカ、フロリダ生まれのシーフードレストラン「レッドロブスター」。日本上陸から今年40周年を迎え、... (さらに…)…詳細を見る -
姫路産ブドウでワイン造り 愛好家と農家がタッグ、完全な姫路産ワインへ醸造所設立も目指す
Published by 神戸新聞 ワイン愛好家の樋熊敏さん（65）＝兵庫県姫路市＝が、同市夢前町内でブドウを栽培する「小山内果樹園」と... (さらに…)…詳細を見る -
畜産の魅力全国に アルプスアルパインの社員9人がモニターツアー参加 福島・いわき
Published by 福島民報 福島県いわき地方振興局は17日、いわき市の中山間地域の隠れた魅力を再発見して全国に発信するモニターツ... (さらに…)…詳細を見る
